Базилик
Базилик уже давно считается антидепрессантом, обладающим бодрящими свойствами. В пищу употребляют в свежем и сушеном виде листья и верхние части молодых побегов. Его добавляют как пряность во многие мясные и овощные блюда, для приготовления соусов и салатов. Особенно хорошо он сочетается с томатами, при засолке огурцов и помидоров.