Семена гороха - купить в Новосибирске в розницу

Горох

Горох в зависимости от сорта в пищу употребляют или целиком (зеленые стручки добавляют в салаты или бланшируют и подают как гарнир), или только его зеленые зерна, очищая от стручка (в свежем и замороженном состоянии), а некоторые сорта сушат и добавляют в супы, соусы и каши.

Горох делится на две группы: сахарный - используется, как и спаржевая фасоль, целиком (створки сладкие, сочные, не имеют внутри пергаментного слоя); и лущильный - применяется в основном для консервирования (створки с пергаментным, жестким слоем, может быть как с гладкими зернами, так и с мозговыми).

Чтобы облегчить ваш выбор гороха, воспользуйтесь фильтром подбора. С его помощью вы сможете быстро найти именно то, что вам нужно.