Сеть фирменных магазинов "Цветущий Сад"

+7 913 061-53-09

Интернет-магазин  в Новосибирске

instagram_icon.png

vk-logo-fb-232x122.png

  • Розы
  • Ягодные
  • Гортензии
  • Хвойные для альпинария
  • декоративные кустарники

Морковь - живые витамины

Морковь – полезный некалорийный овощ, который содержит большое количество витаминов и минералов. Ее полезно употреблять, как в сыром, так и в вареном виде. Это настоящий кладезь бета-каротина (провитамина А) и один из основных природных источников его получения для организма.

Термическая обработка отнюдь не лишает морковку пользы. При варке хорошо сохраняются витамины А и Е. Высокие температуры позволяет питательным веществам высвободиться и лучше усвоиться в организме, повышению в ней уровня антиоксидантов.

При выборе сорта моркови для посадки важно обратить внимание на сроки созревания и хранения, урожайность и количество содержащегося каротина в плодах. Каждый из этих факторов по-своему важен.

Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: УТ000023879
Раннее потребление
ПроизводительАгрофирма Поиск
Вес0.5 г
Количество:
64.00 руб.
Артикул: УТ000003647
Высокое содержание каротина
ПроизводительГавриш
В упаковке150 шт
Количество:
62.00 руб.
Артикул: УТ000001474
Высокое содержание каротина
ПроизводительАгрофирма Поиск
Вес2 г
Количество:
34.00 руб.
Артикул: УТ000003393
Высокое содержание каротина
ПроизводительАгрофирма Поиск
Вес0.5 г
Количество:
86.00 руб.
Артикул: УТ000007828
Для заморозки
ПроизводительАгрофирма Поиск
Вес0.5 г
Количество:
93.00 руб.
Артикул: УТ000001477
Для заморозки
ПроизводительАгрофирма Поиск
Вес2 г
Количество:
21.00 руб.
Артикул: УТ000009550
Высокое содержание каротина
ПроизводительАгрофирма Поиск
Вес2 г
Количество:
23.00 руб.
Артикул: УТ000023793
Для заморозки
ПроизводительГавриш
В упаковке150 шт
Количество:
62.00 руб.
Артикул: 00000020033
Для детских соков
ПроизводительГавриш
В упаковке150 шт
Количество:
57.00 руб.
Артикул: 00000019731
Раннее потребление
ПроизводительАгрофирма Поиск
Вес0.5 г
Количество:
89.00 руб.
Артикул: УТ000008291
Высокое содержание каротина
ПроизводительГавриш
В упаковке150 шт
Количество:
62.00 руб.
Артикул: УТ000001482
Для хранения
ПроизводительАгрофирма Поиск
Вес2 г
Количество:
21.00 руб.
Артикул: УТ000025370
Для использования как пищевой краситель
ПроизводительГавриш
В упаковке150 шт
Количество:
44.00 руб.
Артикул: 00000020039
Для хранения
ПроизводительГавриш
Вес2 г
Количество:
26.00 руб.

Морковь различается по размеру и форме (овальная, цилиндрическая, коническая), окраске (оранжевая, белая, желтая, красная, черная, фиолетовая, бордовая, розовая и даже зеленая) и срокам созревания. И по назначению, ведь правильное использование моркови подходящего сорта позволяет извлечь из нее максимум пользы.

Например, не все сорта моркови могут долго и хорошо храниться. Морковь при хранении теряет влагу, и поэтому портится, а значит, более сочные сорта подходят для хранения лучше всего. Так же морковь для длительного хранения должна быть устойчивой к загниванию и возможному развитию болезней, обладать морозостойкостью и не растрескиваться при хранении.

Один из способов сохранения витаминов на зиму – это заморозка. Заморозка моркови имеет ряд преимуществ: она сохраняет свои вкусовые качества; остается максимально полезной; дольше хранится; всегда под рукой для применения. Если правильно подобрать сорт, то при заморозке сохранится до 80-90% ценных элементов. Хранение моркови в погребе, холодной яме при температуре +1 градус этого не гарантирует.

Полезный и вкусный сок или пюре из моркови это отличное угощение для малышей. Морковь для детского питания должна быть сочной, хрустящей, с тонкой сердцевиной и с высоким содержанием сахаров и провитамина A – каротина.

Сортотипы моркови:

Сортотипы моркови

 

 

статьи для садоводов

banner_podarochnye_sertifikaty.jpg