К органическим удобрениям относятся вещества животного и растительного происхождения. Основные виды органических удобрений: торф, птичий помет, навоз, компост и зеленое удобрение.
Такие удобрения оказывают многостороннее воздействие на состояние почвы. Органика служит источником питательных минеральных компонентов, которые разлагаются в почве, выделяя большое количество углекислоты, которая насыщает почву. При регулярном внесении органики происходит окультуривание почвы, улучшаются ее показатели, улучшается развитие корневой и наземной части растения, повышается урожайность и качество цветения.