Петрушка

Петрушка это весьма ценное для человека ароматное зонтичное растение, чьи листики, соцветия и даже корни являются ингредиентом для популярных кулинарных приправ. Петрушку можно использовать как в свежем, так и сушеном виде, для применения как приправу к салатам и прочим блюдам.

Это  отличный источник фолиевой кислоты, селена, цинка, кальция, железа, магния, клетчатки и множества витаминов. Кроме того, в состав зелени входят все 9 незаменимых для человека аминокислот.

Среди широкого разнообразия сортов петрушки можно  выделить три разновидности: листовая, кудрявая и корневая. Мы сделали для вас подборки по этим видам, которые помогут сделать правильный выбор, в соответствии с вашими предпочтениями: