Репчатый лук - самый распространенный вид лука, который выращивают повсеместно и чаще всего используют в кулинарии.
Существует огромное количество сортов лука репчатого, которые различаются формой, цветом, вкусовыми качествами, сроками созревания и длительностью хранения. В зависимости от сорта по цвету сухих чешуек и мякоти лук бывает белый, желтый, красный и фиолетовых оттенков. По форме - округлый, продолговатый или, наоборот, приплюснутый.
Кроме того, лук можно выращивать разными способами. Всё зависит от условий и цели выращивания.
Лук на репку традиционно выращивают через севок. Но есть и другой способ получить хорошую репку в один год - через рассаду (50-60 дней). Это значительно сократит период выращивания, что актуально в регионах с коротким летом.