Лук репчатый

Лук имеет большой выбор сортов и гибридов для разных световых и климатических зон, мало поражается болезнями и вредителями, является хорошим предшественником для других огородных культур. Репчатый лук - самый распространенный вид лука, который выращивают повсеместно и чаще всего используют в кулинарии.

Существует огромное количество сортов лука репчатого, которые различаются формой, цветом, вкусовыми качествами, сроками созревания и длительностью хранения. В зависимости от сорта по цвету сухих чешуек и мякоти лук бывает белый, желтый, красный и фиолетовых оттенков. По форме  - округлый, продолговатый или, наоборот, приплюснутый. В репчатом луке содержится большое количество эфирных масел, придающих ему остроту и бактерицидные свойства. Темный желтый лук, как правило, острее светлого. Белый отличается более мягким вкусом, не горчит. Красные сорта могут иметь приятный сладковатый привкус.

Кроме того, лук можно выращивать разными способами. Всё зависит от условий и цели выращивания.

Лук на репку традиционно выращивают через севок. Но есть и другой способ получить хорошую репку в один год  - через рассаду. Это значительно сократит период выращивания, что актуально в регионах с коротким летом.

При высадке лука через рассаду размер репки напрямую зависит от сроков посадки семян. Продолжительность выращивания рассады лука 50-60 дней, поэтому, чем раньше она будет посажена, тем больше будет размер репки при сборе урожая.

Уход за рассадой лука прост и почти не имеет каких либо особенностей. Главное соблюдать температурный режим, проветривать, умеренно, но своевременно поливать и провести обработку от болезней и вредителей.